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今日の花 アマリアイス


             アマリリス

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ドンドン咲いてきます。

昨日はあたたかくなり、
畑に春巻ホウレンソウと小松菜を蒔きました。
雨になるのを期待して。

でも雪が降りそうですね。
私は小松菜を作るのは始めてです。
間引きをしなくて済むように、1粒蒔きをしましたが、
最後の方は種が余ってばら蒔きをしました。

春蒔きホウレンソウもはじめてです。
害虫の攻撃が恐ろしいです。

寒いので芽が出るか心配です。

夫婦のティータイム
私は夫が家庭菜園をしている時も、収穫の人でした。
農家になって2年目
始めてのことばかりです。
気合だけは「ガンバルゾ!」です。

相馬お友達からイチゴが届きました

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      イチゴ

思いがけない相馬のいちごが届きました。
新鮮で甘く ジュウシィ
今日は震災から6年目
早いですね。
もう6年もたってしまいました。
前向きに進みます。
畑仕事は楽しいです。
畑の温度計は3度 それにしても寒い一日でした。
明日からは震災報道がほとんどなくなるでしょう。
出来ることならなら全国放送で原発事故や被災者
汚染された環境について放送を続けてほしいと思っています。


あさつき「直売所で葉の部分も食べられるの」聞かれました

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            あさつき
福島市の直売所で一般的に「あさつき」と言うと 緑色がないものが売られています。
私の作っているあさつきは見慣れないもののようなんです。
「葉も食べられるのと」聞かれて
チョットしょっく!
自信をもって これがあさつきだと思っていたのですが、
皆さんの所では、どんな姿で収穫したり、
売られているのか教えてください。

アマリリス

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          二日前

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今日の朝

明るい陽がさしてきました。
畑にでかけます。
素敵な一日にりますように!

エシャロット 春の味と香り 天ぷらもおすすめ

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           エシャロット
ラッキョウの若とりしたもの。
一般に日本ではエシャロットと呼んでいます。
もう少し 育てて収穫しようと思います。
辛みと甘味の微妙な味 春の味!
我が家ではマヨネーズ味噌を付けて食べるのが好きです。
葉も軟らかで丸ごと生で大丈夫です。

天ぷらにすると、もっちりしていて甘いです。

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           エシャロットをカットする台
長さを 統一しやいように夫が作りました。。
間もなく
エシャロットを綺麗にパックしてお嫁に出します。

畑へ向かう風景

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福島市街が見えて
福島市は周りが山に囲まれて盆地です。
中央やや左寄りに白い山が蔵王

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街を抜け西へ向かう
安達太良連邦が見えます。

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左側に安達太良連邦が見え
右側には吾妻小富士が見えます。
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畑から見える吾妻小富士
3日の気温は2度 雪しぐれ夕方には止みましたがとても寒かったです。

春の野菜 アサツキ


3月2日 アサツキ
春ですね。
あさつきを収穫しました。

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2月28日 アサツキにトンネルをしました。
早くおおきくなるように。
畑に雪の残っている場所もありますが、畑仕事が阿じまりました

夫婦のティータイム
2月27日から
しばらくぶりの畑仕事 体に効きますね。
夜は眠くて起きていられません。
今日は居眠りして覚醒どうにかpcに向かいました。。

リーキ (ポロネギ) 始めて作った野菜 


              リーキ
始めて作った野菜
収穫はもっと早く出来たのでしょうが、忙しくしているうちに 
雪の下になってしまいました。
雪が解けて、収穫しました。

茎は丸 しかりしています。
日本ネギのような感触ではありません。
葉は平たくニンニクの葉の様な感じです。
切っても日本ネギの様な匂いはありません。


クリームシチューに入れてみました
甘くてホックリ

これから試行錯誤が必要です。
今年も作りたい野菜です。

18日相馬市に行きました。この高い堤防の裏に太平洋があります


しばらくぶりに行くと様変わりしていました。
海が見えません。

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火力発電所の煙筒が見えます。
この煙筒の手前の位置に我が家がありました。
荒れた更地が広がっています。

震災から間もなく6年になります。
前向きに進みます。
危険地帯指定 戻れない土地なんです。

浜通りは温かでした。
梅の花が咲き始めていました。
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我が家のスノードロップが咲きました。

そろそろ畑仕事モードに 野菜の種選びをしています。

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             フェンネル 2016秋の収穫
昨年どんなものかと初めて植えました。
香りがとてもいい野菜です。
正直 畑仕事が忙しすぎて料理を作り試す時間がありません。
何でも野菜を天ぷらにしてみる!
私流 です。
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           天ぷら
美味しい一品ができました。
香りが良く甘味もあり軟らかくお勧めできます。
夫婦のティータイム
現在孫の家にいます。
2月6日お通夜で一時帰宅 そのまま孫宅に戻りました。
孫がインフルエンザにかかり 私の帰宅が伸び伸びになっていました。
色々な事が重なりましたが、
明日の午後には帰宅できそうです。
畑の様子を夫に聞くと、6日から何度も雪が降り まだ雪に覆われているそうです。
農業雑誌をみながら、今年植える野菜を考えています。

福島市街地は雪がなくても、私の畑は高原なので雪に覆われているようです。

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ノンビリサン sachiko

Author:ノンビリサン sachiko
1950年生まれ  女性
趣味 ガーデニング
震災 津波で自宅は全壊 住み慣れた相馬市を離れ福島市へ引っ越しました。
息子の絵を沢山の方にご覧いただきたい!
強い思いからブログをひらきました 

 

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