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冬の畑

我が家の畑から吾妻山が見える。
畑に行く度に山を見ます。
地面がまだらに見えてきました。

スイスチャード
収穫できる程そだちません。
葉は厚みがあって美味しそうです。

浅月とエシャロットの畝

白菜
春にとう立ちを収穫する為に時期をずらし植えてあります。
上手くいくかどうかは運任せなんです。

もつ鍋
熱を通してあるもつを買います。
一度茹でこぼし、なべにしています。
大根 カブ 白菜 紅くるり(赤大根) 豆腐 うどん(乾麵) にんにく
味噌味にしています。
紅くるりを赤かぶかと思って、皮を剥いてしまって
ピンクのもつ鍋になってしまいました。
ピンクの鍋もいいなぁ!
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