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ケールが美味しくなりました

食べる健康ケール
12月に入って青虫も少なくなりました。
虫食いをカットして伸びるのを待っています。
時々収穫します。

右上に少し見えるのがハニーケール
中々受け入れてもらえなくって！
来年はやめようかと考えています。

私は味噌汁の具にしたり炒め物　ピクルスにしています。
苦みはありません。
寒さに当たり甘くなって来ました。

落花生おおまさり
自家用で生で冷凍保存して
時々炊き込みご飯にします。
ピーナッツがほくほくで美味しいです。

侘助
優しいホッとするお花です。
夫婦のティータイム
寒くなりました。
大根や白菜を収穫して保存しなければなりません。
今朝は畑の地面も凍っていました。
思うように仕事がすすみませんが
少しづつ頑張ってやるしかないね。
最近時間のたつのが早く感じます。

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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

| 2020-12-05 | 野菜 | コメント : 10 | トラックバック : 0 |

yoko様

おはようございます。
赤大根の炊きごみご飯、落花生の炊き込みご飯お勧めです。

安達太良には来年はシャクヤクの咲くころに行ってみたいと
思っています。
yoko様も行ける機会ができますように。

| 2020-12-14 06:17 | ノンビリサン | URL | 編集 |

赤大根の炊き込みご飯

こんにちは。
記事を見てきました！やはり綺麗な赤色になるのですね。
台湾出身の友人が、落花生のスープを作っていました。炊き込みご飯はまだ試したことがありません。赤大根と両方、次回、試してみます。
会津にいた時に出来なかったこと：安達太良山へ行くことでした！近い将来実現したいと思います！
来年、色々する事が増えましたね。( ＾∀＾)

| 2020-12-13 15:36 | yokoblueplanet | URL | 編集 |

hakoron様

おはようございます。

ケールの種を取って自家栽培‼
すごいですね。
種を採るなんて中々出来ません。
長く楽しんで頂いて嬉しいです。
こちらこそありがとう。
ケールのとう立ちも美味しいので、食べています。

ハニーケールも美味しいですよ。

| 2020-12-12 06:31 | ノンビリサン | URL | 編集 |

al様

おはようございます。
苦くないケール美味しいですよ。
寒くなると甘さも感じます。
お勧めです。

スムージーなどに向くハニーケールも作っていますが、
知名度が低く中々売れないので、
来年は植えるのをやめようと思っています。

ハクビシンが落花生をたべる！
わがやも被害にあうのが時間の問題かも。

イノシシは近くまできているようです。
猿も！
熊は時々お出でになる‼
熊はこわいです！
大きな足跡を残して来た印を付けていきます。
一人の時には特にこわいです！

最近被害がおおいです。

| 2020-12-12 06:20 | ノンビリサン | URL | 編集 |

こんにちは。

我が家のケールもおかげさまで元気です。
種を取って、又植えられるものって、この頃すごく少ないんですよね。
ふだんあまり話さない菜園ご近所さんから声がかかり、
それってケールですよね？　種から植えたんですか？
などと話すようになり、その方も健康のために自家製青汁を飲んでるとかで、去年のタネを差し上げたら、今年作ってるみたいです。
ケールの輪が広がっています。ありがとうございます。

| 2020-12-11 14:50 | hakoron | URL | 編集 |

おはようございます

苦くないケールってあるんですね…知らなかったです。
一度植えた事が有って、
もう苦いので懲りて作る事もしなかったですが、
試す価値あり！と思い、作ってみようかと思いました。

我が家の落花生は、獣害用ネットを蚊帳のようにかけて
下もまくり上げられないように角の鉄パイプ置いて
対策しましたが、一粒残らず
全てハクビシンにやられました。

お隣さんの畑のサツマイモはイノシシに半分食害

最近、獣害が多くて閉口しています。

獣たちの街中進出に、戸惑うばかりで
対策追いつかず…です。

| 2020-12-10 09:57 | al | URL | 編集 |

fukuchan様

落花生の炊き込みご飯お勧めです。

赤い薄皮のまま普通に炊いて、
炊きあがったら塩を少し振り
混ぜて食べます。

落花生は小分けにして冷凍保存しています。

| 2020-12-10 06:02 | ノンビリサン | URL | 編集 |

落花生を炊き込みご飯にするとは知りませんでした。一つ覚えました。我が家の白菜は虫に食べられて、ほとんど食用になりません。これからは白菜や大根がおいしいですね。

| 2020-12-09 22:41 | fukuchan | URL | 編集 |

ヒデ様

こんばんは。
白菜や大根はどなたも好きな野菜ですから
きっと喜んでいらっしゃると思います。

我が家の白菜も虫食いで、
むいてむいて小さくなります。
大根は天候不順でスが入り売り物にはなりませんでした。

悪いところを取り除いて
ご近所さんや友達に上げています。
忙しいと届ける時間が中々作れません。

作った野菜が上手く売れればいいのですが（笑）
そうそう上手くいきません。

| 2020-12-09 21:46 | ノンビリサン | URL | 編集 |

こんばんは。
今　家庭菜園の野菜を　親戚・知人に届けています。
主に　白菜　大根　ネギ等ですが　夫婦二人の家族なので
食べ切れません。
白菜は　虫にやられて穴がボコボコで　喜んで頂いてるかどうかは
疑問ですが（笑）　

| 2020-12-08 19:15 | ヒデ | URL | 編集 |