１月の畑 野菜

大根スティック
紅くるり＆白大根
冬になって大根が甘く美味しい。
柔らかくいくらでも食べられます。
我が家ではみそマヨを付けてたべます。
味噌とマヨネーズを混ぜてみりんで硬さを調整して
付けて食べます。



人参
雪のした
寒くても元気です。
甘くなりました。


アイスプラント
少しづつ伸びてきました。
ビニールハウスの中です。
寒い時は不織布　暖房しています。



夫婦のティータイム
暖冬ですが、畑は寒いです。
大根はビニール袋を二重にして逆さまにして
密閉して保存をしています。
自家用です。
春まで大丈夫です。

人参は畑で冬越し
少しづつ収穫して売る予定です。
人参の冬越しは始めてです。
色々試しています。