コールラビ 大型 冬を超え甘味を蓄えました

　　　　　　　　　　　　　コールラビ
畑にはまだ一部に雪がのこっています。
厳しい冬を越したコールラビは甘味が増して美味しいです。
一部は寒さのあまり、凍って傷んだ物もあります。

食べて見ました。

硬い葉は取り除き、葉は味噌汁の具
球部は皮を剥いてスライス
グリーンカレーを作りました。
今回は万能ねぎの残りが沢山ありましたので
タマネギの代わりにネギを使いました。
ネギとコールラビの甘さが美味しいカレーになりました。

直売所に出してみようと思います。
昨日検体（８００g）を出しました。
コールラビの葉も美味しくて、お勧めなんですよ。


夫婦のティータイム
昨日の暴風はスゴイ！　ハウスも飛ばされそうでした。
トンネルのビニールも剥されました。

パクチーもトンネルが剥されました。
直せる様な状態ではありません。
風邪が止まないと。
あきらめて夕方、帰ってきました。

せめてビニールハウスが無事であることを願うばかりです。
今日は早く畑に行きます。