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あさつき「直売所で葉の部分も食べられるの」聞かれました

CIMG5278.jpg
            あさつき
福島市の直売所で一般的に「あさつき」と言うと 緑色がないものが売られています。
私の作っているあさつきは見慣れないもののようなんです。
「葉も食べられるのと」聞かれて
チョットしょっく!
自信をもって これがあさつきだと思っていたのですが、
皆さんの所では、どんな姿で収穫したり、
売られているのか教えてください。
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コメント

yoko様

おはようございます。
コメントありがとうございました。
「旬の野菜百科」アサツキを調べました。
福島で売られているのは、
早春に掘り起こして新芽を少し伸ばしたもので、白いものです。
根を付けて売っています。
東北限定で作られているのですね。

私が収穫したタイプは東北好みのようです。
もう少し伸ばしても売られている事が分りました。

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ノンビリサン sachiko

Author:ノンビリサン sachiko
1950年生まれ  女性
趣味 ガーデニング
震災 津波で自宅は全壊 住み慣れた相馬市を離れ福島市へ引っ越しました。
息子の絵を沢山の方にご覧いただきたい!
強い思いからブログをひらきました 

 

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