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コールラビ 美味しい!始めての収穫


      コールラビ
今日の夕方 畑の凍み解けも落ち着いて収穫してみました。
根元の大きさは4cm位
植える時期が遅かったので、収穫は諦めていました。
雪が解け、根元が肥大してきたので
味見をしました。
美味しい!美味しい!最高の甘さ!

CIMG3307.jpg
おひたしで食べました。
葉も茎も 甘味最高です。
肥大した根元は薄く皮をむきました。
生でスライスしても 美味しく
感激の夕食になりました。

夫婦のティータイム
以前のコールラビ記事でコメントを戴いた事が励みになりました。
食べ方も教えて頂きありがとうございました。
茎まで食べられるとは思っていませんでした。
食べて美味しさに「オドロキ!」
私が買っていたのは、根元の部分だけだったんですよ。
この美味しさを独り占めしては、もったいないですね。
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

コメント

yoko様

こんばんは。
寒さを越した野菜の美味しさは、格別です。
凍らない様に!
そうなんですね。
とても寒いので、凍って腐れてしまうかと思いました。
収穫で来て嬉しいです。

みやこ草様

こんばんは。
自分で作った野菜は、何時も格別です。
美味しいですよね。
私も野菜大好きです。

無事収穫!

こんばんは。
寒い時期を通ってきたので、凍らないように糖分を増やしていたのでしょうね。
美味しい、美味しいと食べる「音」が聞こえそうです!
無事収穫にこぎ着けられて、良かったですね!

美味しそう♪

獲れたての野菜は甘くて美味しいですよね~
野菜大好きです(^^♪ 自家製の無農薬が魅力的ですよね。

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ノンビリサン sachiko

Author:ノンビリサン sachiko
1950年生まれ  女性
趣味 ガーデニング
震災 津波で自宅は全壊 住み慣れた相馬市を離れ福島市へ引っ越しました。
息子の絵を沢山の方にご覧いただきたい!
強い思いからブログをひらきました 

 

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