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パンプキントランペット　イタリア野菜　今年を振り返って

　　　　　パンプキントランペット
若い内はズッキーニ　固くなったらカボチャ
面白い形のカボチャができました。

　　　　　　ストライブペポ
日本で初めて作られた種を食べるカボチャ

種は濃い緑色
乾燥させて乾煎りしてそのまま食べられます。
美味しい！

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| 2015-12-12 | 野菜 | コメント : 4 | トラックバック : 0 |

こんにちは。
日本では「バターナッ」作りました。
スープやグリル、てんぷら、色々試してみました。
バターナッはアメリカではポピュラーなこぼちゃ？
日本ではまだ珍しいです。
直売所で売れました。
色々な野菜作りに挑戦しています。

| 2015-12-16 07:47 | yoko様 | URL | 編集 |

バターナット・スクヲッシュ

こんばんは。
パンプキントランペットは、色合いがバターナット・スクヲッシュに似ているのですが、首がトランペットほど長くなく、くびれの無いヒョウタンのような雰囲気です。
それはスープなどにすると美味しいのですが、トランペットの身はどんな感じなのでしょう？
バターナットはオレンジ色の身で、しっかりしています。
カボチャの種は、炒ってスナックにしたり、シリアルに混ぜたり、パンと一緒に焼いたり、色々使い道がありますね。しかし野菜の世界も広く深い！これからどんな野菜が育てられるのか、、、楽しみですね。

| 2015-12-15 21:01 | yokoblueplanet | URL | 編集 |

野菜を育てる事は面白い！
どうして食べるのか、食べ方まで考えなければなりません。
まして買って頂く事を考えると責任がありますから。
育て方　食べ方も、売ることも試行錯誤の日々です。

花も野菜も育てるのは面白いです。

| 2015-12-13 21:09 | みやこ草様 | URL | 編集 |

ひぇ～　珍しいパンプキンですね～^^
種・・美味しかったのですね。どんなお味なのかな？　
いろんな野菜が収穫できて楽しそうですね♪

| 2015-12-12 22:31 | みやこ草 | URL | 編集 |