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長かった雨やっと晴れ 暑くなりました

7月に収穫した野菜


ビーツ

CIMG1412.jpg
渦巻き 生食サラダ用

CIMG1461.jpg
人参

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ズッキーニ


夫婦のティータイム
雨が続いて野菜が綺麗に育ちませんでしたが、
それでも自然相手の野菜作りにはどうしようもない事。
まあまあ!
上手くいったほうかなぁ!

種まきしても土が流されるほど雨がふり
芽がでた野菜は雨に打たれ
思うようにはいかないものですね。
雑草 程に野菜は育ちません(笑)

やっと茄子が収穫出来ます。
白ナスはまだまだです。
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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

青いルバーブで赤いジャムを作る


ルバーブジャム

ルバーブの酸味と
ビーツで 綺麗な美味しいジャムができました。
(ジャムの色はローズピンク)

青いルバーブ500g
砂糖ルバーブの30~50%
ビーツ30~50g

作り方は簡単です。
クックパットに載せました。

夫婦のティータイム
ルバーブジャムが食べたいという方が増えるように
popを作って、レシピを付けて頑張っています。

ルバーブを少しづつ増やそうと思っています。
赤いルバーブを植えたつもりが、青いルバーブ!
もう年なので、赤いルバーブの苗を買って収穫までを考えると難しい(笑)
ビーツで赤くすれば
栄養もアップ
これでいくことにしました。

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ノンビリサン sachiko

Author:ノンビリサン sachiko
1950年生まれ  女性
趣味 ガーデニング
震災 津波で自宅は全壊 住み慣れた相馬市を離れ福島市へ引っ越しました。
息子の絵を沢山の方にご覧いただきたい!
強い思いからブログをひらきました 

 

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