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今年の目標!赤字脱却したい!

食べる健康ケール
寒いので葉が伸びるまで時間がかかります。
縮んだ葉が黄ばんでいますが、熱を通すと綺麗な緑になります。
寒い冬を耐えるために、糖分を蓄えています。
ケールを煮込むとトロトロになります。
味噌汁 スープ 鍋物 サラダと活躍しています。

袋に詰めて レシピを入れて出来上がり

畑のケール
夫婦のティータイム
美味しい!売れる!は別物かなぁ(笑)
ケールは売れても一日5個位
直売所は1日かぎり夕方まで売れないと下がります。
「買ってもらう」 「売る」 は難しいですね。
売れても1日5袋/120円 で手数料、袋 ラベルと、、、。
ガソリン代になるかぁ!
寒いので育たないから、時々収穫しています。
楽しいから続けられる
年金を補てんして楽しむ農家です。
笑って!!
応援してくださいね。

エシャロット
白いとろろは甘味があります。
葉や茎は辛みがあり、全部たべられます。
私は、味噌マヨネーズを付けて食べるのが好きです。
天ぷらもお勧め!