吾妻運動公園のイルミネーション

畑の近くにある公園
幻想的で優しい光です。


静かな雰囲気です。
午後5時からなので、畑仕事の帰りに孫と見ました。
オリンピック会場になる公園の一角です。
孫が見たいと言わなければ見れなかったと思います。
孫が時々来てくれるので、元気がでます(笑)

帰った後は静かで、寂しいです。

12月の畑 アイスプラントが大きくなってきました

12月14日の吾妻山
山の雪が増えてきました。


まだ雪が残っています。


アイスプラントが大きくなってきました。
ビニールハウスの中に植えて、夜は寒冷紗を掛けて保温しています。


自宅の庭に、クリスマスローズが咲きました。
我が家で一番先に咲くクリスマスローズです。


みかんの木

震災前の自宅には沢山なる温州みかんの木がありました。
福島は寒いので実をつけるのは厳しいのかなぁ。
実を付けるのを夢見て！

リーキの西洋ヌタをつくりました

リーキ
根元が膨らんでいます。
収穫したのは細い物　、細い方が「やわい」かと思いました。
日本ネギの様な軟らかさはありません。



西洋ヌタを作りました。
使用した部分は、根元から１５㎝位を半分にして
それを縦割にして白ワインで蒸し煮にしました。
中火から弱火で汁けがなくなるまで、コショウを少々。
出来上がったら
オリーブオイル・レモン汁を混ぜてかけて食べました。

トロリとしたリーキの甘味と、ワインの香り絶品でした。
レモンは和歌山産を使いました。

残ったリーキは翌朝ジャガイモのスープ
ジャガイモとリーキの葉、ケールを加えコトコト煮込みコンソメ・塩コショウ
美味しいジャガイモスープができました。

西洋ヌタの詳しいレシピは１１月の野菜③のコメント欄をご覧ください。

チャリティー11月30日終了！ 応援ありがとうございました。

平核無柿（ひらたね柿）　無農薬　渋抜き、放射能検査　販売
思いたち始めたチャリティーでした。
お陰様で109袋完売しました。
１袋から５０円で５４５０円になりました。
お客様からチャリティーに賛同して７３６円の協力金がありました。
とて嬉しく思いました。
合わせて６１８６円を農民連を通して被災地に届けていただきます。
お店に　結果報告を貼って頂きました。

今　出来る事でお返し！



１２月３日　吾妻山
山に雪が増えてきました。
手前が我が家の畑
モグラ対策の風車がにぎやかです。