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吾妻運動公園のイルミネーション

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畑の近くにある公園
幻想的で優しい光です。

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静かな雰囲気です。
午後5時からなので、畑仕事の帰りに孫と見ました。
オリンピック会場になる公園の一角です。
孫が見たいと言わなければ見れなかったと思います。
孫が時々来てくれるので、元気がでます(笑)

帰った後は静かで、寂しいです。


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12月の畑 アイスプラントが大きくなってきました


12月14日の吾妻山
山の雪が増えてきました。

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まだ雪が残っています。

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アイスプラントが大きくなってきました。
ビニールハウスの中に植えて、夜は寒冷紗を掛けて保温しています。

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自宅の庭に、クリスマスローズが咲きました。
我が家で一番先に咲くクリスマスローズです。

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みかんの木

震災前の自宅には沢山なる温州みかんの木がありました。
福島は寒いので実をつけるのは厳しいのかなぁ。
実を付けるのを夢見て!



テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

リーキの西洋ヌタをつくりました

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リーキ
根元が膨らんでいます。
収穫したのは細い物 、細い方が「やわい」かと思いました。
日本ネギの様な軟らかさはありません。

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西洋ヌタを作りました。
使用した部分は、根元から15㎝位を半分にして
それを縦割にして白ワインで蒸し煮にしました。
中火から弱火で汁けがなくなるまで、コショウを少々。
出来上がったら
オリーブオイル・レモン汁を混ぜてかけて食べました。

トロリとしたリーキの甘味と、ワインの香り絶品でした。
レモンは和歌山産を使いました。

残ったリーキは翌朝ジャガイモのスープ
ジャガイモとリーキの葉、ケールを加えコトコト煮込みコンソメ・塩コショウ
美味しいジャガイモスープができました。

西洋ヌタの詳しいレシピは11月の野菜③のコメント欄をご覧ください。

チャリティー11月30日終了! 応援ありがとうございました。

CIMG0257.jpg
平核無柿(ひらたね柿) 無農薬 渋抜き、放射能検査 販売
思いたち始めたチャリティーでした。
お陰様で109袋完売しました。
1袋から50円で5450円になりました。
お客様からチャリティーに賛同して736円の協力金がありました。
とて嬉しく思いました。
合わせて6186円を農民連を通して被災地に届けていただきます。
お店に 結果報告を貼って頂きました。

今 出来る事でお返し!


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12月3日 吾妻山
山に雪が増えてきました。
手前が我が家の畑
モグラ対策の風車がにぎやかです。

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ノンビリサン sachiko

Author:ノンビリサン sachiko
1950年生まれ  女性
趣味 ガーデニング
震災 津波で自宅は全壊 住み慣れた相馬市を離れ福島市へ引っ越しました。
息子の絵を沢山の方にご覧いただきたい!
強い思いからブログをひらきました 

 

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