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ジャガイモ そろそろ種蒔き準備
ジヤガイモのコロコロ味噌炒め
小さな ジャガイモを茹で サラダオイルで炒め
ミリンと味噌を溶いて、からめました。
美味しい！
孫の箸が止まらないほどでした。
夫婦のティータイム
デジマ 昨年の秋は 寒さが早く来て
マルチをしなかったのが悪かったのか、
陽当たりまで考えられなかったと反省の結果
小さいジャガイモが少し
種に取った 残りは可愛い小芋
ほくほくして美味しい
この時期にみずみずしく食べられる秋植えジャガイモ
今年も挑戦します。
我が家のクリスマスローズ
震災後に苗を買いました
同じ時期に買いましたが、雰囲気が何となく違います。
ご近所のクリスマスローズが好きな方から頂きました。
クリスマスローズは年末から、春にかけて長く楽しめ
寒さに強く 大好きです。
昨年は忙しく、鉢植えをダメにしてしまいました。
畑の庭に 地植えにしましたが、回復してくれるでしょうか。
3月15日の朝 畑に出勤
家の外に出て 雪に驚きました。
街の中は雪が少ないですが。
畑も一面の雪でした。
玉ネギ（シャルム）を蒔いたセルトレイ
昨年のシャルムの結果はまだ出ておりませんが、種蒔きをしました。
一足早く 新玉ネギを収穫する試みです。
山の畑に合う作物を探しています。
夫婦のティータイム
16日は息子の用事で出かけていました。
今日は午前中畑に行きます。
午後親戚のお通夜で出かけます。
駆け足の週末です
今日の花 アマリアイス
アマリリス
ドンドン咲いてきます。
昨日はあたたかくなり、
畑に春巻ホウレンソウと小松菜を蒔きました。
雨になるのを期待して。
でも雪が降りそうですね。
私は小松菜を作るのは始めてです。
間引きをしなくて済むように、１粒蒔きをしましたが、
最後の方は種が余ってばら蒔きをしました。
春蒔きホウレンソウもはじめてです。
害虫の攻撃が恐ろしいです。
寒いので芽が出るか心配です。
夫婦のティータイム
私は夫が家庭菜園をしている時も、収穫の人でした。
農家になって２年目
始めてのことばかりです。
気合だけは「ガンバルゾ！」です。
相馬お友達からイチゴが届きました
イチゴ
思いがけない相馬のいちごが届きました。
新鮮で甘く ジュウシィ
今日は震災から６年目
早いですね。
もう６年もたってしまいました。
前向きに進みます。
畑仕事は楽しいです。
畑の温度計は３度 それにしても寒い一日でした。
明日からは震災報道がほとんどなくなるでしょう。
出来ることならなら全国放送で原発事故や被災者
汚染された環境について放送を続けてほしいと思っています。
あさつき「直売所で葉の部分も食べられるの」聞かれました
あさつき
福島市の直売所で一般的に「あさつき」と言うと 緑色がないものが売られています。
私の作っているあさつきは見慣れないもののようなんです。
「葉も食べられるのと」聞かれて
チョットしょっく！
自信をもって これがあさつきだと思っていたのですが、
皆さんの所では、どんな姿で収穫したり、
売られているのか教えてください。
アマリリス
二日前
今日の朝
明るい陽がさしてきました。
畑にでかけます。
素敵な一日にりますように！
エシャロット 春の味と香り 天ぷらもおすすめ
エシャロット
ラッキョウの若とりしたもの。
一般に日本ではエシャロットと呼んでいます。
もう少し 育てて収穫しようと思います。
辛みと甘味の微妙な味 春の味！
我が家ではマヨネーズ味噌を付けて食べるのが好きです。
葉も軟らかで丸ごと生で大丈夫です。
天ぷらにすると、もっちりしていて甘いです。
エシャロットをカットする台
長さを 統一しやいように夫が作りました。。
間もなく
エシャロットを綺麗にパックしてお嫁に出します。
畑へ向かう風景
福島市街が見えて
福島市は周りが山に囲まれて盆地です。
中央やや左寄りに白い山が蔵王
街を抜け西へ向かう
安達太良連邦が見えます。
左側に安達太良連邦が見え
右側には吾妻小富士が見えます。
畑から見える吾妻小富士
３日の気温は２度 雪しぐれ夕方には止みましたがとても寒かったです。
春の野菜 アサツキ
３月２日 アサツキ
春ですね。
あさつきを収穫しました。
２月２８日 アサツキにトンネルをしました。
早くおおきくなるように。
畑に雪の残っている場所もありますが、畑仕事が阿じまりました
夫婦のティータイム
２月２７日から
しばらくぶりの畑仕事 体に効きますね。
夜は眠くて起きていられません。
今日は居眠りして覚醒どうにかpcに向かいました。。
