コールラビ 美味しい！始めての収穫

　　　　　　コールラビ
今日の夕方　畑の凍み解けも落ち着いて収穫してみました。
根元の大きさは４ｃｍ位
植える時期が遅かったので、収穫は諦めていました。
雪が解け、根元が肥大してきたので
味見をしました。
美味しい！美味しい！最高の甘さ！


おひたしで食べました。
葉も茎も　甘味最高です。
肥大した根元は薄く皮をむきました。
生でスライスしても　美味しく
感激の夕食になりました。

夫婦のティータイム
以前のコールラビ記事でコメントを戴いた事が励みになりました。
食べ方も教えて頂きありがとうございました。
茎まで食べられるとは思っていませんでした。
食べて美味しさに「オドロキ！」
私が買っていたのは、根元の部分だけだったんですよ。
この美味しさを独り占めしては、もったいないですね。