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ルバーブに花! かけあしの春


ルバーブに大きな蕾が!
仕事に追われ観察していませんでした。
反省。
移植したルバーブは中々育ってきません。
思うようにいきません。

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蕾が割れている

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10日に見つけてビックリ!
急いでカット
今年は 収穫出来ると思っていたのですが、
どうなるのか心配です。

急に温かくなったり、
野菜も困惑しているようです。
2日前には雪がチラつきました。

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畑に向かう道筋に 桃の花が満開になっています。
桃の花は蕾のうちに、摘花(花蕾)
急に春が来て作業が間に合わないようです。
沢山花が咲いてきれいです。

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畑の春 梅の花が咲く


小梅の花が咲き始めました。

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はたけの風車
モグラ除け

温かくなって来る予報がでています。
アサツキ後一週間で収穫してしまいたい!
私の目標です。

コウサイタイの検体をだしました。
少しづつしかありませんが、
これから出す野菜が並んでいます。

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クリスマスローズ

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我が家のクリスマスローズ

畑のクリスマスローズは咲くまでにもう少しかかりそうです。


手作りの道具 エシャロットの切板


エシャロットを同じ長さに切るために
夫が作ってくれました。


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エシャロットを置いて

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切ります。

手前が短いのは包丁の刃が当たらないようにです。
使い勝手がいいんですよ。


夫婦のティータイム
この切板一つで能率が上がります。

ささやかな工夫で楽しんでいます。

お店に並んでいるエシャロットとは少し様子が違いますが、
葉も無駄にしないで食べて頂きたい
そんな気持ちで作っています。

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吾妻小富士の雪うさぎも大分ハッキリしてきました。
この雪うさぎがハッキリすると種蒔き!と
昔から言われているそうです。

ルバーブの芽 やっと顔をだしました。


ルバーブの緑

今年は収穫出来る予定です。


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ルバーブ赤
このまま綺麗な赤であって、ほしいのですが、
苗は赤を取り寄せたのですが。
どうなるのか楽しみです。

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3月13日直売所に出した野菜
コールラビ  アイスプラント


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アサツキ

夫婦のティータイム
完売しました。
売れて良かった!
量は少しづつしか出せません。


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          ハナニラ
ビニールハウスのすみで咲きました。
邪魔にならないのでそのままにして咲かせました。
お花があるとホッとします。

コールラビ 大型 冬を超え甘味を蓄えました

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             コールラビ
畑にはまだ一部に雪がのこっています。
厳しい冬を越したコールラビは甘味が増して美味しいです。
一部は寒さのあまり、凍って傷んだ物もあります。

食べて見ました。

硬い葉は取り除き、葉は味噌汁の具
球部は皮を剥いてスライス
グリーンカレーを作りました。
今回は万能ねぎの残りが沢山ありましたので
タマネギの代わりにネギを使いました。
ネギとコールラビの甘さが美味しいカレーになりました。

直売所に出してみようと思います。
昨日検体(800g)を出しました。
コールラビの葉も美味しくて、お勧めなんですよ。


夫婦のティータイム
昨日の暴風はスゴイ! ハウスも飛ばされそうでした。
トンネルのビニールも剥されました。

パクチーもトンネルが剥されました。
直せる様な状態ではありません。
風邪が止まないと。
あきらめて夕方、帰ってきました。

せめてビニールハウスが無事であることを願うばかりです。
今日は早く畑に行きます。

あさつきの収穫の前に!  春の味と香り


あさつき650g収穫しました。
長さ15~18センチ
検体に出します。
直売所に出す野菜はすべて検体を出して放射能(セシウム)の検査をしています。
貴重な野菜ですが。戻って来ません。

野菜によって検体の量が違います。
検体を出してから3日後に異常がなけれが出せます。
検査結果は郵送なんですよ。


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あさつきのトンネル

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トンネルの中のあさつき
昨年の夏に定植しました。
ここまで半年かかります。
今年は寒いので成長が遅いです。

夫婦のティータイム
夫はあさつきの酢味噌和えが食べたいと言っています。
卵とじや丼もいいね。
緑と白の綺麗なやさいです。



テーマ:ガーデニング - ジャンル:趣味・実用

小さいビニールハウスの中の野菜


アイスプラント
思いがけなく、上手く育っています。
葉が汚れないようにネットを敷いています。
夜間は寒冷紗を掛けていますが、寒さには強いようです。
暖房はありません、寒い時にはバケツに氷がはります。

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ビーツ
冬の間に育ってくれるかな。
種蒔きまでには、間に合いません。
ベビーリーフ。ソテーで食べています。
沢山あるようですが、数えるくらいの本数です。

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イタリアンパセリ
6本 やっと元気になってきましたが、そろそろプランタに移して
種蒔きの準備を!
冬の間に食べられるまでにはなりませんでした。

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スティック春菊
香りが優しいサラダで食べています。

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チンゲンサ
小さいポットに1本づつ植えて、育てています。
10㎝位のものを食べています。

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サニーレタス
6本植えたのですが、枯れて1本になりました。

夫婦のティータイム
育てるのは面白いけれど、難しい!
チンゲンサイは小さくても春を感じて、葉色が薄くなったのがあります。
花芽が!

ハウスの中には、プチベールがあります。
上手く育ってきません。
ほったらかしで棚の下から顔を出しています(笑)




テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

ブルーベリージャムだと思ったのに!エッ!これビーツ


ヨーグルトにブルーベリージャム
エッ!
これビーツ
食べるまでブルーベリージャムを入れたつもりでいました。

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綺麗!
ブルーベリーとそっくりです。
ビーツを茹でて冷凍しておいたのを忘れてしまって、
ブルーベリージャムと間違ってしまいました。
保存袋に書いておけばいいものを
しまう時には忘れるとは思っていません(笑)


ビーツをヨーグルトにいれて食べましたが、
甘みもやさしく美味しかったです。
失敗で思いがけないビーツの食べ方に出会いました。


夫婦のティータイム
今日はちょっと日がさしましたが、雪が降り風も強く
寒い一日になってしまいました。
畑からの帰りは吹雪きでした。
CIMG8584.jpg
ネギの種蒔きをしました。


せっかく雪が溶けたのに!

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2月12日朝積雪5㎝
せっかく雪が溶けたと思ったのですが

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トンネルの雪を掃きました。
お昼頃からまた雪が降ってきました。
孫が帰る頃は雪がひどくなってきました。

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2月13日朝 また雪が積もりました。
昨日、雪を掃いて良かった。
重くてトンネルがつぶれてしまったら大変です。
朝から一日中雪が降っていました。
夕方雪がひどくなったので早めに帰って来ました。
ところが
山を下って来ると雪は降っていませんでした。
畑は山にあるから!
あらためて違うと感じました。

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今季冬の目隠しつくりはこれで終わりです。
最後にプランタを入れるように作ってくれました。
早速
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寒さに強い花を植えました。
キンセンカ
私らしく処分品1ポット税込50円(笑)
嬉しいお花です。
温かくなったら伸びて綺麗になる事を想像しています。

夫婦のティータイム
今日はトンネルの雪を掃かなかったのでつぶれないか心配です。
花を植えたプランタにも雪が吹きかけていました。

明日は気温が少し上がりそうです。





アサツキとエシャロットにトンネルを掛けました

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雪が溶けました。
コーヒーのカスを撒いて5日目です。
コーヒーのカスはお勧めではありません。
燻炭の様なものを撒いた方がいいようです。

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アサツキとエシャロットにトンネルを掛けました。
収穫をずらすように、トンネルの掛ける時期をずらす予定です。
この土地は吾妻おろし、強い風が吹きます。

火山灰地なので小石がザクザク出てきます。
小石の使い道
手まめに拾い集め 袋に入れて重石。
一石二鳥!

トンネルを掛けると成長が早くなりますが、
その前に雪が降ってトンネルがつぶれなければいいけれど。
ビニールは、昨年ミニトマトに使った物を再利用。
穴があちらこちらに 開いています。
息抜き!!
上手く育ちますように。

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クリスマスローズを買いました。
温かい時には外に出して、夕方家の中に入れています。
地植えが出来るようになるまで畑の留守番をしてもらいます。


夫婦のティータイム
また大雪の予報が出ています。
余り降りませんように!
大雪に見舞われていらっしゃる地方の方々にお見舞い申し上げます。
台湾の地震!心が痛みます。
間もなく震災から丸7年になります。
少しずつ元気になってきました。
気持ちは行ったり来たりしながら前に進んで行くように思います。

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2018-04

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ノンビリサン sachiko

Author:ノンビリサン sachiko
1950年生まれ  女性
趣味 ガーデニング
震災 津波で自宅は全壊 住み慣れた相馬市を離れ福島市へ引っ越しました。
息子の絵を沢山の方にご覧いただきたい!
強い思いからブログをひらきました 

 

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