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パンプキントランペット イタリア野菜 今年を振り返って


     パンプキントランペット
若い内はズッキーニ 固くなったらカボチャ
面白い形のカボチャができました。

CIMG2596.jpg
      ストライブペポ
日本で初めて作られた種を食べるカボチャ


CIMG2599.jpg
種は濃い緑色
乾燥させて乾煎りしてそのまま食べられます。
美味しい!
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こんにちは。
日本では「バターナッ」作りました。
スープやグリル、てんぷら、色々試してみました。
バターナッはアメリカではポピュラーなこぼちゃ?
日本ではまだ珍しいです。
直売所で売れました。
色々な野菜作りに挑戦しています。

バターナット・スクヲッシュ

こんばんは。
パンプキントランペットは、色合いがバターナット・スクヲッシュに似ているのですが、首がトランペットほど長くなく、くびれの無いヒョウタンのような雰囲気です。
それはスープなどにすると美味しいのですが、トランペットの身はどんな感じなのでしょう?
バターナットはオレンジ色の身で、しっかりしています。
カボチャの種は、炒ってスナックにしたり、シリアルに混ぜたり、パンと一緒に焼いたり、色々使い道がありますね。しかし野菜の世界も広く深い!これからどんな野菜が育てられるのか、、、楽しみですね。

野菜を育てる事は面白い!
どうして食べるのか、食べ方まで考えなければなりません。
まして買って頂く事を考えると責任がありますから。
育て方 食べ方も、売ることも試行錯誤の日々です。

花も野菜も育てるのは面白いです。

ひぇ~ 珍しいパンプキンですね~^^
種・・美味しかったのですね。どんなお味なのかな? 
いろんな野菜が収穫できて楽しそうですね♪

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ノンビリサン sachiko

Author:ノンビリサン sachiko
1950年生まれ  女性
趣味 ガーデニング
震災 津波で自宅は全壊 住み慣れた相馬市を離れ福島市へ引っ越しました。
息子の絵を沢山の方にご覧いただきたい!
強い思いからブログをひらきました 

 

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