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そうめんカボチャ 綺麗な黄色 美味しいサラダになりました。
そうめんカボチャ
大きさは20ｃｍ位です。
茹でる前 きいろの瓜かと思いました。
瓜のつもりで軽い気持ちで切ろうとしたら
固くて 固くて 驚きました。
やっと半分にして、種を取り出しカボチャ！と分りました。
しばらく放置
私の記憶では「糸カボチャ」
ネットで調べて、「そうめんカボチャ 」「金糸カボチャ」と分りました。
私の知っていたカボチャは、もう少し いや、大分大きい そして柔らかかった。
茹でて、スプーンでくりぬいていきます。
そうめんの様に実がほつれて取れてきます。
最後は固い皮一枚になりました。
甘味があり、サラダにしました。
美味しかったです。
これも 長男の山形土産です。
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コメント
太巻きおばば様
yoko様
驚きの野菜でした。
メロンだと思って食後に切ろうとしました。
エッ！です
思いがけない美味しさでした。
お店で見つけたら買います。
メロンだと思って食後に切ろうとしました。
エッ！です
思いがけない美味しさでした。
お店で見つけたら買います。
そうめん南瓜、美味しそう。
シャキシャキしてるっぽいですね。
こちらで売ってるかなぁ・・・
シャキシャキしてるっぽいですね。
こちらで売ってるかなぁ・・・
確かに固い！
こんばんは。
このウリ、本当に固いですね。
面白い野菜です。本当のパスタのように扱う料理もありますが、意外な姿を表すウリですね。
このウリ、本当に固いですね。
面白い野菜です。本当のパスタのように扱う料理もありますが、意外な姿を表すウリですね。
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歯触りがよく、レタスやキュウリ トマトと一緒にたべました。
ベルリンで見つかるといいですね。