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久々のお休み

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ブラックベリー
久しぶりに仕事は休みにして、
姉の新盆、墓参りをしてきました。
お世話になった姉のを時に触れて思い出します。


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パイナップルリリー
ゆっくり自宅の庭を見ていませんでした。
久しぶりに庭の花を撮りました。


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ガーベラ

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タマサンゴ

夫婦のティータイム

いつもご訪問ありがとうございます。
感謝しております。

休みは大切ですね。
農家には休みがないのがつくづく分かりました(笑)
二人での農作業
楽しいのが半分、大変なのが半分
手を抜けば野菜は育ち過ぎ、
草は伸びるし
大変‼ ですが、
まだ頑張れそう!もう少し野菜作りを続けます。





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エキナセア


エキナセア
7月、もう7月!!
農作業に追われる毎日です。
いつもご訪問ありがとうございます。

農作業が少し緩やかになり、皆様のブログを訪問できる時間がほしいです。
今はせっせと頑張る毎日です。

しばらくぶりにブログを開きました。
いつもご訪問下さり、嬉しいです。
頑張ってこの夏を乗り越えます。

コロナの予防接種、2回目は7月23日です。

厳しい暑さはこれからです。
どうぞご自愛くださいませ。

豪雨災害にあわれた方に心からお見舞い申し上げます。

4月のガーデンハウスの庭


春一番
一番に咲きませんが名前が春一番
優しいピンク

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サクラソウ

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カタクリ
2年前 お土産に頂きました。
園芸種

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庭の片隅です。

夫婦のティータイム
おはよう! 
またね!
そんな感じで、庭を眺めています。
庭の雑草が育ってきましたが、見ないことに!
忙しいから ごめんね。
負けないで頑張ってね!

いつもご訪問ありがとうございます。

チューリップ 春 果樹の花


ミニチューリップ
チューリップが咲きだしました。

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吾妻小富士の雪うさぎ
種蒔きの時期 
冬野菜のとうが立って収穫に大忙しです。

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梨の花が咲きだしました。

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桃の花が満開です。

夫婦のティータイム

寒かったり、暑くなったり 霜の心配をしたり、
暴風に土ぼこり!!
雨が欲しいなぁ!
いつもご訪問ありがとうございます。
楽しく農作業をしています。

「FUKUSHIMAの記憶展2021」 クラウドファンディング


「HUKUSHIMAの記憶展」に息子が参加しています。

HUKUSHIMAの記憶展2021で検索していただくと詳細が分かります。
多くの方にご賛同頂いて成功したいと思っています。

赤い海とユリの絵が息子の絵です。
2011の津波で描きかけの絵に穴が開いたり、海水に浸かった絵を再生しました。
絵の裏面を見せるために支えているのが私です。

まだまだ復興途中の福島県!
芸術家にぜひご支援を!!

水仙が咲き始めました 春の庭


小さい水仙が咲きました。
ミカンの木は去年枯れてしまい植え替えました。
今年の冬は寒さが厳しく生きているのか心配です。


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同じ水仙なのに畑にある水仙の開花は遅い

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牡丹の蕾

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水仙の蕾
温かくなると開花が早まるかな、畑に行く楽しみが増えます。
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この水仙もかわいい!
今年はこの水仙が一番先に咲きました。
見えやすい場所に移したいのですが、今は可哀そうだから そのうちに。

春です!

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>待ちに待った福寿草
いつも仕事に出かけるので綺麗に開いた花が中々見られませんでした。
地震の被害査定に保険会社の方がくるので、
時間待ち 花が綺麗に開いたのがみられました

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貝母ユリ
寒い寒いと思っていましたが、芽が出てきました。
春ですね。

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都忘れ
少し伸びて来ました。

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相馬のイチゴ頂きました。
完熟したイチゴは美味しい!
直売所に並んで買って来てくれました。
子供は正直(笑)
孫が大喜びで美味しそうに食べてくれました。

夫婦のティータイム
2月27日姉の49日が終わりました。
兄嫁ですが、母親代わり、子育てをしてありがたさが良くわかります。

地震の被害も少しです。
震災を思えば大した事ないです。
優しい姉でした。

冬の仕事 手作りこんにゃく カラス



こんにゃく芋
手作りこんにゃくが食べたくて、こんにゃく芋を3年かけてつくりました。
3年目 1キロ超えに育ちました。

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皮をむいて刻んでミキサーにかけドロドロにします。
生芋にさわると痒くなるので、手袋着用でします。
火にかけてコンニャクが鍋はだから剝がれるようになったら
火を止めて凝固剤を数回に分け混ぜ合わせると固まってきます。
容器に入れて冷まし、

 しっかり固まったら切り分けます。

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たっぷりの水で20分茹でてできあがりです。
お刺身にしたり、煮物にします。
煮物にすると味がよくしみ込んで美味しいです。
10年ぶりでつ作りました。

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カラス

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カラスがこの時期沢山 見られます。
旅がらす(笑)
何処からくるのでしょうか。
年中いるカラスとは違います。
電線に1羽か2羽 見張りをしています。
見張りをしているように見えるのですが、分かりません。


夫婦のティータイム
子供の頃こんにやくは冬の仕事
父がこんにゃくをおろし金で下ろしていたのを
思い出します。
凝固剤は目分量で、苦みが残っていたりしました。
今は便利です。
ミキサーを使い、凝固剤があります。
楽なんですが、作ると決めるまでに時間がかかります。

あと2個こんにやく芋がのこっています。
芽を出す前に こんにやくにしなければ‼
そのまま置いて花が咲いた事があります。

あの日を忘れない!また大きな地震が



ヤーコンの梅酢づけ

2月14日揺れました!
怖かったです。
お見舞いのコメントやメールありがとうございました。
まだ冷静でない自分がいます。
地震に備えなければ!
出来る事は ないか!考えながら
皆様どうぞ気を付けてお過ごし下さい。


地震で被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。

私の友人知人は、地元の相馬市や新地町、南相馬市にもたくさんおります。
震災の時より被害がひどいと言っています。
人的被害が少ない事が何よりです。
この後大雨、暴風になりそうです。
色々考え胸がいっぱいになります

外仕事が出来ないので



畑の雪が大分融けました。
ケール
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雪解けで畑はドロドロです

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千枚漬作り
スライスしたカブに甘塩を振り塩漬け
重石をして一晩 水分がたくさんでます。
水を切り、本漬けします。

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カブは京千枚 なめらかです。昆布 砂糖 みりん 酢でつけます。
ジブロックに入れて一晩重石をします。
鷹の爪がなかったので、昆布だけにしました。

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調味液を入れ
重石が均等に効くようにカブにバットを載せて重石をしました。
一晩おいて、重石を外してそのまま2日間漬けてできあがりです。
後2日出来上がりが楽しみです。



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ノンビリサン sachiko

Author:ノンビリサン sachiko
1950年生まれ  女性
趣味 ガーデニング
震災 津波で自宅は全壊 住み慣れた相馬市を離れ福島市へ引っ越しました。
息子の絵を沢山の方にご覧いただきたい!
強い思いからブログをひらきました 

 

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